家里普通的炒面怎么做好吃（炒面怎么做好吃）

炒面做法如下1把原料切一切洋葱切粒，卷心菜切丝，肉切丝2把面条煮一下，盛出立刻过凉水待用3锅中做油把鸡蛋炒一下盛出待用4留底油把洋葱炒软5加入肉丝煸炒6加入卷心菜翻炒，炒软后加入尖椒翻炒；家常炒面 1将面条放入煮沸的开水中+盐防止面条粘在一起成团团煮开，捞出，用凉水冲一下，再次防止粘结成团待用 2油入锅加热，将肉丝放锅煸炒后将洗净切断的洋葱入炒锅里翻炒两下，再将面条倒入锅中，进行翻；10加入少许老抽上色 11最后加入和好的麻酱炒匀即可 12成品 小贴士 面条是不要煮得太烂糊，不然炒完就碎了，烤肉蘸料是花生芝麻孜然和咖喱粉再一起研磨的粉，很好吃，放在炒面里也可以增添滋味；炒面的特色 面香爽脆，配菜鲜嫩可口做法 先把面条放进沸水里面煮一下，然后捞出放入凉水中过凉，用竹笊篱沥净水，装入碗中，用酱油40克味精少许拌匀炒锅置旺火上烧热，放入植物油烧至五成热时，再放入面条，边；二接下来就可以炒面啦1锅入油，油要稍多一些，爆香葱姜蒜2倒入胡萝卜和扁豆丝煸炒至变色3倒入辣椒丝快速翻炒片刻45倒入刚才调好的酱汁炒匀6下入面条翻炒均匀，如果这时觉得颜色浅就再倒老抽；1鸡蛋磕入碗中，打散备用上海青和豆芽菜都洗干净，稍微将水份沥干，火腿肠切片，面条煮好过好冷水不要煮太久烂了，大约八成熟即可，可以自己手指掐一下2油锅烧至五成热，将葱花倒入锅中，爆香3将鸡蛋液。

那么问题来了，关于炒面条，到底应该怎么炒，才能让炒面条更加的好吃，并且吃上去更加的有营养呢1 准备好原料，干香菇提前用温水泡发洗净，该切丝的切丝 2 猪里脊丝，加入盐和淀粉抓匀后，腌制5分钟以上 3 将生抽。

然后加入煮熟的面条充分的炒，出锅前可以加入适量的水，闷一会儿就可以出锅了酱油炒面 首先准备适量的面条酱油生抽白盐鸡蛋油菜葱花以及其他的各种调味料等往一个小碗中加入适量的酱油，生抽和白糖炒成小料；第一步将水烧开，将下面的长条煮至8成熟第二步取出面条，用冷水冲洗干净第三步沥干后用少量植物油拌匀，防止粘连第四步肉丝中放入盐淀粉料酒，拌匀腌制片刻第五步把蔬菜洗干净，切开第六步热；1准备好材料面韭菜蒜瓣面大家可以选择挂面碗面线面等我这里准备的是线面菜大家也可以选择自己喜欢的2把线面捞过水，煮沸后倒入篮子里，用冷水冲一下面，待会炒面时才不会粘锅接着把线面放在篮子。

主料 羊肉100g面粉300g蒜苔100g 调料 调和油适量食盐适量鸡精适量胡椒粉适量番茄酱适量柿子椒适量洋葱适量 丁丁炒面步骤1 面粉，盐 西红柿，羊肉，皮牙子，青椒蒜薹，胡椒粉，鸡精 西红柿酱 植物油 步骤2；主料机轧湿面150g牛肚120g西芹60g辅料食油10g生抽5g红椒10g蒜瓣5g洋葱5g西芹牛肚辣炒面的做法 1机轧湿面用开水焯烫，捞起用熟油拌匀，抖散晾凉取适量面条备用2牛肚卤制好切丝，西芹洗净切片。

扬州炒面 材料卷心菜，葱，面条，植物油，肉末，辣椒酱，酱油，盐，鸡粉，料酒做法1卷心菜切丝，然后用清水冲洗干净，葱切末2准备好材料后就可以煮面条了，把手擀面放入开水锅中煮熟，然后取出马上过凉，控干；第一步处理食材 我们将准备好的食材先清洗干净，然后控干水分备用先将胡萝卜切成片，然后改刀切成丝再将准备好的火腿肠切成片，将上海青掰开，去掉根部，盛入盘中备用 第二步准备鸡蛋 我们在碗中打入两个鸡蛋，然；青椒肉丝炒面是一种好吃又简单的炒面的做法，步骤如下原材料青椒胡萝卜五花肉湿面条盐料酒生抽蚝油1面条煮熟捞出2投凉后加一勺食用油拌匀备用3锅内加油烧热，下五花肉煸炒出油脂4下；1在选购面条的时候，应选购那种熟面条，一般在超市里都能够买到，因为用这种熟面条制作炒面条更加方便，也更好吃，买的时候可根据个人喜好选择粗细2火腿肠扒皮之后用刀切成小长条，五花肉洗干净之后切成肉丝，大葱切成葱；一备料我们制作油炒面，先要备足材料，面粉3斤香油或牛油牛骨髓最好，腰窝油也可05斤，瓜子仁芝麻仁核桃仁切碎各1两放一两种或不放也可二炒面准备好材料，然后就可以炒面了，将面粉放入炒菜。