蕨麻怎么吃 _甘南蕨麻怎么吃

1吃法一材料鸡蕨麻葱姜盐把鸡剁成块状，再用沸水焯烫一下，去掉血水，放到汤煲中，再把蕨麻清洗干净，也放到汤煲中，加入适量清水，再放入葱姜，一起加热煮开，再炖一小时左右，在出锅前加入适量食用盐；步骤1主料蕨麻30克 小米200克，辅料红枣枸杞，红糖 步骤2用温水把蕨麻泡30分钟，洗净，红枣泡泡洗净，步骤3枸杞泡泡洗净 步骤4小米洗净 步骤5砂锅加水加蕨麻，先煮10分钟左右 步骤6加小米红枣 步骤7再。

蕨麻是蔷薇科委陵菜属的植物多年生草本蕨麻亦称人参果含有维生素及镁锌钾钙元素具有较高的医疗和营养价值，它有着健胃补脾生津止渴益气补血的功能，故藏医称其为卓老沙僧，常以其入药六七月间开花时的；食用方法将蕨麻洗净，在温水中浸泡60分钟后捞出待用蕨麻米饭，将精米淘洗干净后与蕨麻按41的比例置于锅中蒸煮加水量及蒸煮时间可参考平时焖饭办法做蕨麻营养粥蕨麻与精米或小米按14的比例，再配以红枣，葡萄干。

蕨麻亦称人参果，一提起人参果，人们马上会想起小说西游记里孙悟空偷吃人参果的故事来其实，人间真有人参果，但不是那种吃了能长命百岁的人参果，它是蔷薇科委陵菜属的植物多年生草本植物整个植株呈粗网状平铺在地面。

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1、人参果就叫蕨麻 人参果人参果是指一种野生的多年生草本植物的块根，高原人称这种植物的块根为蕨麻，又叫延寿果蓬莱果等人参果是一种很好的甜食辅料它含糖63%，含蛋白质15%，脂肪11%，还含丰富的维生素和钙磷。

2、蕨麻拉丁学名Potentilla anserina L，原名人参果蕨麻是煮粥炖肉的上佳原料食用方法将人参果洗净，在温水中浸泡30分钟后捞出待用煮粥或煲汤蕨麻产中国多省地生河岸路边山坡草地及草甸该种分布较广。

3、蕨麻是煮粥炖肉的上佳原料，在此举三例以抛砖引玉1 可将本品与百合莲子枸杞银耳红枣葡萄干大米加水煮30分钟左右，加入少许白糖，即可做成清香爽口的八宝粥，冷却后味道更佳2 将本品配小黄米。

4、用加一人参煮粥的吃法，适宜老年人十分有得于消化取加一人参3克，盛砂锅内，加水文火慢煮20分钟，再参与大米过量，煮至粥稠，放入过量蜂蜜或冰糖调味即可参米同煮具有协同的食补效果，能补气血健脾胃，特地适宜消化。

5、食材 大米400克 蕨麻80克 水适量 制作时间30分钟1小时 用餐人数步骤 1，蕨麻80g2，姜蕨麻洗净泡60分钟3，将大米淘洗干净4，将泡好的蕨麻和洗净的大米混合一起5，把混合好的人参果和米放入电饭煲，加2。

6、蕨麻食用方法可以做粥，也可以炖汤，也可以做成鸡蛋羹蕨麻30g小米200g红枣5个枸杞10g红糖适量温水浸泡蕨麻红枣30分钟，枸杞小米洗净砂锅加水后加蕨麻，大火煮10分钟加入小米和红枣，煮二十分钟，加入枸杞。

7、春秋季采挖块根茎长匍匐，节上生不定根，并形成新植株羽状复叶，背面密被灰白色毛花单生，黄色，瘦果花果期5－9月一般在春夏季采蕨麻嫩苗或幼嫩茎叶，洗净用沸水焯一下，再用冷水浸泡去涩味，可炒着吃。

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蕨麻的营养丰富，而且还具有一定的药用价值，蕨麻常食用，有延年益寿的功效，那蕨麻怎么吃？食用方法将蕨麻洗净，在温水中浸泡60分钟后捞出待用1蕨麻米饭将精米淘洗干净后与蕨麻按41的比例置于锅中蒸煮加水量及蒸煮。

蕨麻的吃法将蕨麻洗净，在温水中浸泡60分钟后捞出待用1蕨麻米饭将精米淘洗干净后与蕨麻按41的比例置于锅中蒸煮加水量及蒸煮时间可参考平时焖饭办法做2蕨麻营养粥蕨麻与精米或小米按14的比例，再配以。

1蕨麻米饭将精米淘洗干净后与蕨麻按41的比例置于锅中蒸煮加水量及蒸煮时间可参考平时焖饭办法做2蕨麻营养粥蕨麻与精米或小米按14的比例，再配以红枣，葡萄干枸杞莲子桂圆肉等少许一同煮至40分钟最。

蕨麻可以煮粥吃，在做的时候可以准备适量的大米和红枣以及枸杞等食材，再准备适量的蕨麻，把准备好的大米淘洗干净，放在锅中，加适量清水煮开，再用小火煮30分钟，然后放入准备好的枸杞和红枣以及蕨麻等食材，再接着煮半小。

蕨麻亦称人参果，纯野生“人参果”也叫厥麻！蕨麻亦称人参果，一提起人参果，人们马上会想起小说西游记里孙悟空偷吃人参果的故事来其实，人间真有人参果，但不是那种吃了能长命百岁的人参果，它是蔷薇科委陵菜属的。

作法流程1 调料蕨麻2把枸杞子十几颗小红豆3把干百合十几片桂圆5颗稻米半罐煮出去大概够2本人吃一顿的量2 将以上食物倒进电饭锅中，清洗几次后，加冷水到白米粥1的水位线，按白米粥键，等煮开。