开心果是什么树的果实产地(开心果是什么树的果实)
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开心果是银杏树的果实 开心果是什么树的果实
开心果是市面上很常见的一种坚果,很多人都吃过,同时银杏果也是我们很熟悉的一种果子,很多人认为开心果就是银杏果,那么开心果是银杏树的果实?开心果是什么树的果实?
开心果是银杏树的果实
不是。它们是两个截然不同的品种,银杏果俗称白果,是银杏树的种子。开心果是一种干果,成熟后可直接食用。开心果时非常健康的一种干果,适当食用会有利于人体健康,但是银杏果不能多吃,其中含有微量毒素,并且潜伏期可以长达十几个小时,轻者会出现恶心头晕,重者会损害神经系统,导致意识昏迷。开心果是漆树科阿月浑子树的果实,味辛涩性温,其中含有大量的维生素、油脂、脂肪、纤维素以及多种矿物质成分;而银杏果是银杏科银杏的果实,味甘性平,其中含有丰富的蛋白质、纤维素、脂肪、氨基酸以及多种矿物质化合物,这两者是两种不同数木的果实并不相同。
开心果是什么树的果实
开心果树又叫阿月浑子,落叶小乔木。树高约10米,奇数羽状复叶,树龄长,生长缓慢,实生苗从种子种植的第一年算起,至少需六年结果,结果率逐年增加,果实较大,长圆形,长约2厘米,宽约1厘米,熟时呈黄绿色或粉红色。原产于叙利亚、伊拉克、伊朗、前苏联西南部和南欧,后传入中国边远地区。粗壮健康的开心果树,种植六年后开始结果。每棵每年可收摘100-200公斤鲜果,一般的开心果树每株年产70-130公斤鲜果。鲜果的干果率(商品)为30%,即鲜开心果100-200公斤,形成商品(干果)可获30-60公斤。近百年来。开心果的价值为干果之首。开心果商品分为四个等级,在国内头等开心果零售价为每公斤75元、二等65元、三等50元、四等40元。
开心果一天吃多少合适
开心果营养价值高,但不是吃的越多越好,每天吃50g左右最合适,差不多有20颗,能很好的起到滋补的作用。吃多了会给肠胃的消化带来负担,从而出现腹胀、便秘的情况;另外,开心果中带有一定的火气,吃多了容易上火;开心果属于典型的高脂肪食物,吃多会导致肥胖。所以适量的食用,既能保证营养,又不会伤害到身体。开心果和其他的坚果一样属于高蛋白,高油脂食物,这类食物少量食用即可起到很好的滋补作用,食用过多反而对胃肠的消化造成负担,尤其是植物蛋白摄入过多,很容易腹胀,便秘。开心果属于高营养食物,而人体每天吸收的营养量是有限的,少量食用开心果就能起到很好的滋补作用,食用过多反而会导致开心果消化吸收不全,造成营养浪费。
开心果的禁忌人群
有过敏体质的人群。虽然开心果是老少皆宜的零食,但是由于每个人的体质不一样,一些人群吃了之后会产生过敏反应是极有可能发生的事情。一旦发生过敏现象,最好是对症治疗,并避免再次食用。
口腔溃疡及咽喉炎人群。开心果常人吃了都很容易上火,更何况是有口腔溃疡和咽喉炎的人群。建议这类人群在疾病好了之后再适量吃,否则是会导致我们的健康造成更大影响的了,这不利于我们健康,所以需要我们大家注意才行。
腹泻的人。开心果中含有大量的油脂和膳食纤维,有润肠通便的作用,对常人和便秘者是有好处的,但是腹泻者一定不能吃,以免加重病情。
开心果是什么树结的??
开心果是在开心果树上结出来的。
树高约10米,奇数羽状复叶,有小叶3~5个,但常为3个。小叶卵形或阔椭圆形,长4~10厘米,宽2.5~6.5厘米,全缘。圆锥花序长4~10厘米。 雌雄异株,雄花有花被片3~5,大小不等。
雌花花被片3~5,膜质。子房卵圆形,果实较大,长圆形,长约2厘米,宽约1厘米。先端急尖,熟时呈黄绿色或粉红色。
传说公元前3世纪,亚历山大远征到达一荒无人烟的地区时,军队粮草成了大问题。但是天无绝人之路,士兵们发现一个山谷中长满了一种树,果实累累,他们试著采此果充饥,结果发现此种果实不仅能吃,而且有股香味,吃后使人精力充沛,体格强健,增强能力。
又据传公元前5世纪,波希战争时,波斯人就是全靠食阿月浑子才使军队精力旺盛,连打胜仗的。当时波斯牧民在游牧时,必身带足够的阿月浑子,才进行较远的迁移生活。
开心果是什么树的果实
漆树科黄连木属树种阿月浑子的果实。
开心果是开心果树的果实。开心果树一般指阿月浑子,,阿月浑子起源于中亚西亚,阿月浑子是世界四大干果之一,也是中国新疆喀什地区特有的珍贵木本油料、干果、药用等多种用途的经济树种,阿月浑子的果实是波斯和中亚人常见的食品。
开心果(阿月浑子)的外形特点:
树体:小乔木,高度5-7米,枝条圆柱形,粗壮有条纹,表面有突起的皮孔,嫩枝有毛。
叶子:为单数羽状复叶有小叶3-5片,通常3片,叶柄无翅或有窄翅,小叶片革质,卵形或宽椭圆形。
花:圆锥花序长4-10公分,花序轴有毛,雄花序宽大,花朵密集,雄花有花被片2-6个,雄蕊5-6个;
果实:为核果,长圆形,长2公分左右,成熟时黄绿色或粉红色。
开心果是什么树的果实?
开心果树
开心果是开心果树的果实,也叫作阿月浑子、落叶小乔木,树高约10米,奇数羽状复叶,树龄长,生长缓慢。原产于叙利亚、伊拉克、伊朗、前苏联西南部和南欧,后传入中国边远地区。
开心果是一种干果,又名阿月浑子。其果实富含维生素、矿物质和抗氧化元素,具有低脂肪、低卡路里、高纤维的显著特点,对心脑血管疾病、老年性视网膜病变、防衰老等具有医疗保健功效,是世界坚果市场十分畅销的保健休闲食品,近年来已成为世界第五大坚果作物。能适应严酷的生长条件, 具有耐旱、抗热、抗盐 碱地等特性,可供干旱地区和丘陵山坡大面积种植。
开心果的树叫做开心果树,落叶小乔木。树高约10米,奇数羽状复叶,树龄长,生长缓慢,实生苗从种子种植的第一年算起,至少需六年结果,结果率逐年增加,果实较大,长圆形,长约2厘米,宽约1厘米,熟时呈黄绿色或粉红色。原产于叙利亚、伊拉克、伊朗、前苏联西南部和南欧,后传入中国边远地区。
开心果树是一种树龄长,生长缓慢的植物。实生苗从种子种植的第一年算起,至少需六年结果,结果率逐年增加。种植后第十四年至七十年为盛果期。嫁接苗在第三年开始结果,第六年即可进入盛果期。
粗壮健康的开心果树,种植六年后开始结果。每棵每年可收摘100-200公斤鲜果,一般的开心果树每株年产70-130公斤鲜果。鲜果的干果率(商品)为30%,即鲜开心果100-200公斤,形成商品(干果)可获30-60公斤。近百年来。开心果的价值为干果之首。开心果商品分为四个等级,在国内头等开心果零售价为每公斤75元、二等65元、三等50元、四等40元。
开心果是什么树结出来的果?
开心果是开心果树结出来的,开心果又名阿月浑子,为漆树科黄连木属的多年生落叶果树。野生种起源于中亚和西亚山区,西亚栽培最早,有3500年栽培历史,中亚栽培历史有2000年,欧州栽培最早的是意大利,有1500年历史。
1854年开心果被引种到美国的加利福尼亚,1970年开始在美国大量栽培。现在世界主产国有美国、土耳其、伊朗、希腊、叙利亚、阿富汗等国。
开心果能适应严酷的生长条件, 具有耐旱、抗热、抗盐 碱地等特性,可供干旱地区和丘陵山坡大面积种植。
开心果是什么树的果实?
开心果是开心果树的果实,也叫做阿月浑子,是漆树科、黄连木属的落叶小乔木。开心果树高约5-7米,小枝粗壮,奇数羽状复叶互生,有小叶3-5枚,小叶呈革质,圆锥花序长4-10厘米,果实成熟时颜色为黄绿色至粉红色。开心果树的树龄长,生长很缓慢,并不是我国的原产苗木。
开心果原产于土耳其,在3000年前已人工栽培,后来由地中海扩展到阿富汗、中近东、南亚一带。它营养价值很高,果仁含脂肪62%、蛋白质22%,以及维生素A、维生素B,营养丰富,超过核桃和杏仁。
扩展资料
开心果的挑选技巧:
1、黄壳、紫衣、绿仁。
纯天然的开心果外壳应该是奶黄色,带少许斑点;果衣为紫红色,富含花青素;果仁为翠绿色,富含叶黄素。大连市中心医院营养科主任王兴国指出,有些商家为了将发霉开心果的霉点洗掉或使其卖相更好,可能会将其漂白。
漂白过的开心果外壳较白,果衣和果仁都是暗黄色。研究表明,抗氧化物质花青素和叶黄素在漂白时被大量破坏,消费者在选择时要特别留意。
2、自然开口。
在开心果的成熟过程中,会随着果实的成长,外壳渐渐自然裂开。没有长熟的开心果外壳不开口,加工商会用外力将其夹开,这种开心果多数壳大肉少。购买时可试着将开心果壳合拢,如果能完全闭合或只剩一小条缝,则是人工开口的,自然开口的常常是裂开一大条缝,完全合不拢。
参考资料来源:人民网——开心果营养丰富 什么样的开心果最好
百度百科——开心果
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