方便面要煮几分钟（方便面过期了还能吃吗）

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方便面过期还能吃吗

方便面过期就不能吃了。

为方便储存，方便面中都会添加防腐剂，放置时间较长或包装破裂就会加速面中的油脂就被空气氧化的速度，因此即使包装完整食用前也要仔细检查面饼质量，如果有变色及有霉菌、虫蛀等痕迹都是变质了，不能食用。

任何食物都有保质期的，方便面本身就有保质期，过了保质期就不要食用了，保质期是最佳食用期，因此过了保质期的方便面不能吃了。毕竟就算是包装完整的方便面，存放了较长的时间过期的方便面对身体没有好处。

注意事情：

方便面在存放时也要注意尽量不要放在温度较高的地方，不要堆积存放以免导致面饼破碎。保持空气中环境比较干燥，如果发现方便面的面饼出现受潮的问题，就最好不要食用了，这种方便面极有可能已经变质了。

方便面过期能吃吗

过了保质期的方便面不能吃。

食品泡面保鲜剂分别具有提色、漂白、调节食欲、避免空气氧化、延长保质期等作用，这些食品防腐剂都能在一定程度上起到作用。因此，有时吃方便面并不重要。但是，有些人在早餐或者不想下厨房的时候，经常用它作为晚餐，甚至成年累月地吃方便面，这些都会影响身体和心理的健康。

方便面过保质期还能吃吗

建议不要食用，方便面在生产时为了便于储存而添加了很多防腐剂等化学物质，而且面饼中含有大量油脂类物质，一旦过了保质期就会被空气中的氧气氧化分解。

从而就会产生醛类等一类有毒有害的过氧化物。因此过期的方便面是千万不可以食用的，否则可能就会诱发腹泻腹痛、发热头晕等一系列严重的食物中毒反应。另外，如果在食用时发现包装袋已经破裂，也要避免食用。

方便面的卫生不容忽视。一般要根据需要量来决定购买数量，一次不宜存放过多，存放的时间不宜太长，要选购包装完好、商标明确、厂家清楚的。

包装破裂就容易被污染，又会加速方便面氧化变质的速度。即便是包装完整的，食用前也要检查一下，除要注意是否过期以外，还要看看面饼的质量，如果发现面饼的表面变色、生有霉菌、有虫蛀痕迹时，说明面已经变质，不能再吃了。

如果闻到有“哈喇”味，入口有辣味或其他异味的时候，说明油已经变质了，也不能食用了。即使是新鲜的方便面，如果长期用来替代主食，而不添加任何其他食品，就很容易导致人体营养缺乏，对健康极为不利。千万不要为了省钱省事而吃了过期的方便面。

扩展资料：

新时代产生的方便面：

1、热干面

因为现代人对于脂肪的反感，油炸型方便面也就饱受批评。因此，避免油炸的热干型方便面就越来越受到关注。“热干”是指热风干燥，热干面和油炸面生产过程除了干燥这一步之外也都一样。

热干面是使用80°C以上的热空气去吹蒸熟的面条，通常三十分钟到一个小时之内，可以把面条的水含量降到10%左右。这个含水量大大高于油炸面，对于保存的要求相应也就要高一些。一般认为，在恰当的密封包装之下，可以保存一年的时间。

热干面的优势是显而易见的。它不含油，自然也就没有了氧化变质的问题，而热干面的变质也就主要是细菌生长。同时没有了油，也就避免了脂肪所带来健康方面的疑虑。

2、红麴面

因倡导低卡路里食物理念而兴起的面体。但因风味欠佳而不受欢迎。

3、非油炸面

是为了对付油炸面体的健康堪忧而发明之面体，省略了油炸的过程所以不含棕榈油和饱和脂肪酸。是较为健康的面体，味道也可以与油炸面体相媲美，前景令人看好。

湿法方便面

湿法方便面又名叫保鲜湿面，在日本又称长寿面，湿法方便面源自于日本，是一种水煮型速食面，包括乌冬面、拉面、荞麦面等系列，经过连续压延、水煮、浸酸、密封包装和常压杀菌等工艺精制而成，有炒面、微波、凉拌、火锅面等多种食用方法，食用方便，营养健康。

湿法方便面定位在方便食品类，以其“方便、营养、新鲜、健康”的特点牢牢锁住了消费者的眼球。“方便”二字就把它与冷藏区主食类的面条区别开来，湿法方便面因它的“湿”、“鲜”特色与干燥型方便面产生根本区别而“营养、新鲜”的优势则比同类方便食品更胜一筹。

使其占领方便食品的高端市场。“高端介入+安全营养复配+常温（-4℃至35℃）货架正面应对”成为保鲜湿面入市的机会点。湿法方便面生产线由日本沙迪克TOM事业部生产提供，其他公司还没有生产制造湿法方便面整条生产线的生产技术。

参考资料来源：人民网-宿迁7旬老太因捡食路边过期方便面导致食物中毒

参考资料来源：百度百科-方便面

未开封方便面过期了还能吃吗

未开封方便面过期了不能吃。

过了保质期的食物就会因为空气氧化而变质。如果吃了过期的食物，很可能会造成肠胃不适，严重的情况下会导致食物中毒。方便面的保质期一般是在十八个月左右，超过这个期限的方便面就不能再食用了。因为方便面中本来就添加了延长保质期的防腐剂，过了保质期的方便面可能会变质。

泡面虽然美味，但不是特别的健康，需要在饮食上面多吃一些有营养的食物是比较好的，养成一个规律性的饮食习惯。应该适时搭配蔬菜、水果，补足其他常量与微量营养素的需要，同时多喝水，使膳食结构更为合理健康。

泡面的卫生不容忽视，一般要根据需要量来决定购买数量，一次不宜存放过多，存放的时间不宜太长，要选购包装完好、商标明确、厂家清楚的。包装破裂就容易被污染，也会加速方便面氧化变质的速度。

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