满汉全席多少道菜 _古代满汉全席多少道菜

满汉全席上菜一般至少一百零八种南菜54道和北菜54道，分三天吃完满汉全席菜式有咸有甜，有荤有素，取材广泛，用料精细，山珍海味无所不包。

满汉全席一共有多少道菜 满汉全席是清朝时期宫廷盛宴，既有宫廷菜肴之特色，又有地方风味之精华，烧烤火锅涮涮锅几乎是不可缺少的菜点满汉全席菜式有咸有甜，有荤有素，取材广泛，用料精细，山珍海味无所不包。

北菜54道12道满族菜，12道北京菜，30道山东菜清入关以前，宫廷宴席非常简单一般宴会，露天铺上兽皮，大家围拢一起，席地而餐满文老档记“贝勒们设宴时，尚不设桌案，都席地而坐”菜肴，一般是火锅配以。

满汉全席一般有108道，荤素齐备，用料精细，山珍海味无所不包满汉全席原是清代宫廷中举行宴席时满人和汉族人合作的一种全席满汉全席上餐一般最少一百零八种南菜54道和北菜54道，分三天吃了满汉全席菜品有咸。