蒲公英怎么吃法最正确（蒲公英怎么吃）

蒲红英的吃法有凉拌蘸酱做汤摊鸡蛋做馅泡水等等蒲公英的吃法是多种多样的首先蒲公英可以凉拌或者蘸酱吃，蒲公英采摘以后清洗干净，把蒲公英的茎叶拿去焯一下就可以进行凉拌或者直接蘸酱吃其次蒲公英可以做成。

3蒲公英的叶子也是可以服用，还能够直接生吃可以将蒲公英叶子进行凉拌，加入适量的食用油还有食醋，这样调味品的味道和蒲公英本身所带有的苦味混合，会产生一种非常奇妙的享受，适合在夏季的时候服用，具有开胃以及促进消化的效果。

蒲公英的吃法很多，首先蒲公英可以凉拌或者蘸酱吃，蒲公英采摘以后清洗干净，把他的精液拿去焯一下就可以进行凉拌或者直接蘸酱吃第二蒲公英可以做成汤，洗干净以后烧开水把蒲公英投下去加入虾皮加入盐味精等，可以做成蒲公英汤。

蒲公英的吃法如下用料玉米面150克蒲公英100克鸡蛋1个泡打粉2克白糖10克1准备好需要的食材2蒲公英去梗洗净，沸水焯1分钟，捞出过凉水3焯好的蒲公英叶攥干水分，剁成碎丁4玉米面里放入白糖。

蒜茸蒲公英蒲公英入沸水锅焯一下，捞出放入凉水中洗净，挤干水分，切碎放盘内，撒上蒜茸麻油精盐味精，拌均即成蒜茸蒲公英的味道非常好，而且能够强健脾胃炒食或蒸煮食将蒲公英的嫩叶或花茎洗净后即可炒食或煮。

1凉拌蒲公英可凉拌，这种吃法主要是吃它的叶子摘取新鲜叶片，洗净后放在开水中烫10分钟，取出过凉水，之后根据自己口味加调料进去就行2蘸酱摘取叶片清洗干净，放在淡盐水里浸泡两个小时左右，之后在洗一遍就可。

方法步骤 寒冷的蒲公英 将蒲公英叶洗净，放入水中焯12分钟涩味焯水后，加入蒜末盐香醋鸡精生抽，简单食用即可这种方法是最简单的吃法，却是最有营养的如果你是阴虚容易上火，春天可以多吃寒蒲公英鲜蒲公英。

蒲公英营养成分丰富，既可食用，又可入药每年五六月份，可采摘蒲公英的嫩叶作为炒食蒲公英的几种食用方法 蒲公英营养丰富，药食兼用历史非常悠久本草纲目记载吃蒲公英“乌须发，壮筋骨”近代研究证明蒲公英有抗癌作用。

蒲公英的吃法新鲜蒲公英的吃法 凉拌蒲公英蒲公英洗净，放入滚水中汆烫1分钟加入盐糖生抽蒜香醋香油，搅拌均匀即可食用蒲公英鸡蛋饼蒲公英洗净，盐水中浸泡20分钟捞出沥干蒲公英切碎并加入鸡蛋盐花椒。

蒲公英可以生吃，也可以晒干后泡水喝或入中药煎剂蒲公英具有清热解毒消肿散结利尿消肿的作用春季正值采摘蒲公英的时间，可以直接服用鲜品，可生吃可凉拌，也可以炒菜，可清热解毒祛火利湿另外，还可以用蒲公英晒干。

这样也可以比较好吃3蒲公英也可以用来打汤，所以这个吃法是比较多的，具体的吃法可以根据爱好所决定4蒲公英既是一种野菜，也是一种比较好的中药材本身来说，营养价值比较高，而且还有清热解毒的多种功效。

二吃法禁忌 它有很多吃法，也很美味，但注意有些人是不能食用的像是阴寒患者，这类患者的身体不易发热，体质相对较差，若是再使用寒性的蒲公英会导致病情恶化，出现一系列副作用，体质变的更差，也会影响食欲。

刚挖的蒲公英可以凉拌可以熬粥可以做饺子馅可以做包子馅晒干泡水当茶饮等等蒲公英，春夏吃其嫩叶叶片富含维生素A维生素C及钾，也含有铁钙维生素B2维生素B1镁维生素B6叶酸及铜等等蒲公英的。

1蒲公英可以泡水喝，泡的方法一般是用干燥的蒲公英草，很少用新鲜的蒲公英草蒲公英有清热解毒利尿通淋消肿散结的作用，适合于体内有热或者是肝火旺的人2蒲公英本身性味稍微偏苦寒，对脾胃虚寒或者是经常腹泻的。

蒲公英植物体中含有蒲公英醇蒲公英素胆碱有机酸菊糖等多种健康营养成分性味甘，微苦，寒归肝胃经有利尿缓泻退黄疸利胆等功效治热毒痈肿疮疡内痈目赤肿痛湿热黄疸小便淋沥涩痛疔疮。