牛轧糖怎么读（牛轧糖怎么读新华字典）

1牛轧糖的正确读音niú zhá táng2牛轧糖指由烤果仁和蜜糖制成的糖果3牛轧糖分软硬两种软的是以蛋白制成的白色牛轧糖，硬的为咖啡色，以焦糖制成，口感坚硬带脆传统的牛轧糖主要在西班牙生产。

牛轧糖 niú gá táng ，由法文nougat翻译而来。

牛轧糖由法文nougat翻译而来，意指烘烤后的坚果与蜂蜜或糖浆制成的糖果在中国古代，吃花生有带来长生的意函常见的牛轧糖以花生作为糖中的坚果，制成糖的形状牛轧糖 niú gá táng nougatnougat 英#39nu#720。

1牛轧糖拼音niú gá táng2读作“gá”，因为这个词是由法文nougat一词翻译而来牛轧糖是“音译”过来的名字，如按其法文读音，应该读作ga3牛轧糖泛指由烤果仁和蜜糖制成的糖果，分软硬两种软的是。