西红柿炖牛腩怎么做 _西红柿土豆炖牛腩怎么做

引言过年离我们越来越近了，过年就少不了有亲戚来自己家里做客，这就会有很多人想要做出不同的菜，让亲戚吃的更加高兴，如果想要做西红柿炖牛腩的话，有着怎么样的步骤呢一西红柿炖牛腩的做法 首先需要将牛腩给清洗；牛肉炖番茄的做法如下1葱切段姜切片，准备好香料2取两个番茄去皮后打成泥3将牛肉洗净切块4锅内放凉水，加入一勺料酒，牛肉凉水入锅煮至水开肉变色后撇去浮沫捞出5锅内放少量油，倒入香料爆香后。

也称作牛腩，这几个部位的牛腩肉特别适合炖煮煲汤或是红烧西红柿牛腩汤比较营养和美味的做法呢就是清炖主要原材料自然就是西红柿牛腩茄汁黄豆1将牛腩切成块状，冷水下锅，煮开撇去血水浮沫，同时高压锅加适量；番茄炖牛腩的做法1将牛腩放入冷水锅烧开，一分钟后捞起，放入高压锅后加水姜片葱段料酒和一个炖肉料包，压半小时左右关火2将西红柿去皮，胡萝卜和土豆切滚刀块，蒜拍成蒜蓉，葱切葱花，西红柿切成块，胡萝卜和土豆泡在水里备。

1牛腩室温解冻后浸泡10分钟2切成小块后洗净，再用料酒水浸泡30分钟，中间换水2回3配菜准备4泡好的牛腩，冷水下锅再加料酒，姜片，花椒焯水5焯水的牛腩，在流动的水下冲洗干净6一个西红柿，三分；1先将牛腩切成厚一点的片状，然后再按照这个厚度切成长条，最后切成立方体的小块状就可以了西红柿先从中间切开，再将根挖出来，切成小块状提示西红柿切的越小块味道会越好哦喜欢把西红柿去皮的朋友也可以先去皮后再。

西红柿炖牛腩怎么做家常做法

1、原材料1 牛腩500克2 番茄2个3 洋葱1个4 姜片5片5 大蒜4瓣6 料酒适量7 生抽适量8 盐适量9 糖适量10 食用油适量11 水适量制作方法1 牛腩切块，放入开水中焯水备用。

2、番茄炖牛腩的做法1将牛腩放入冷水锅烧开，一分钟后捞起，放入高压锅后加水姜片葱段料酒和一个炖肉料包，压半小时左右关火2将西红柿去皮，胡萝卜和土豆切滚刀块，蒜拍成蒜蓉，葱切葱花，西红柿切成块，胡萝卜。

3、五焯水的牛腩，用水冲洗干净六将一个西红柿，三分之一的洋葱，切块七八角，干辣椒冲洗浮尘，生姜切片八沥水的牛腩，切块的西红柿，洋葱，及香料，全部放压力锅的内胆中，加水末过食材开始炖煮九剩下。

4、步骤1准备好所需的食材2将牛腩清洗干净后切成小块用水浸泡出血水，然后焯水备用西红柿洗净后切成小块准备好姜片八角桂皮干辣椒3油锅烧热后，倒入植物油，放入姜片八角桂皮干辣椒爆出香味4。

5、牛肉含有丰富的蛋白质，氨基酸组成比猪肉更接近人体需要，能提高机体抗病能力，对生长发育及手术后病后调养的人在补充失血和修复组织等方面特别适宜做西红柿炖牛腩这道菜时，焯牛腩一定要凉水下锅，炖牛腩往锅里一定要加热。

6、西红柿炖牛腩的好吃做法一 材料 主料牛腩，西红柿 配料植物油，生姜，八角，生抽，料酒，食盐，干辣椒，白砂糖 做法 1把牛腩洗净切块2烧热水将3个西红柿去皮，2个西红柿榨汁，1个西红柿切块3开中小火置高压锅。

7、2锅内放油，把切好的西红柿放人锅内翻炒，大约35分钟后，放入葱姜继续翻炒，直到翻炒出汤汁为止3将牛腩放进去一起翻炒，让牛腩充分吸收西红柿的汤汁，加入开水，盖上锅盖大火烧开转小火，慢炖4出锅前半。

8、两者结合对人体有极大好处而且西红柿具有减肥瘦身消除疲劳增进食欲提高对蛋白质的消化减少胃胀食积等功效今天教大家一块做一下这道菜，简单实用的配方，爱吃的朋友就快来试试吧西红柿炖牛腩 食材准备牛腩 500。

西红柿炖牛腩怎么做才嫩

6等锅内的牛腩和水都煮沸腾之后，将牛腩和汤汁全部都倒入高压锅之中一直炖，等火候差不多之后将没有放完的西红柿翻入高压锅中，继续炖五到十分钟左右就差不多了，加入盐和味精就可以出锅了7盐千万不要放早了。