胡椒粉是什么 _胡椒粉是什么调料?

胡椒粉 原料介绍 胡椒为热带植物胡椒树的果实，主要产在印度越南印尼泰国新加坡等国，我国广东省海南岛也有生产胡椒味辛辣芳香，性热，除可去腥增香外，还有除寒气消积食的效用，但多食则刺激胃粘膜而引起充血。

胡椒粉是用干胡椒碾压而成的，有白胡椒粉和黑胡椒粉两种2黑胡椒粉是未成熟果实加工而成，白胡椒粉是果实完全成熟后采摘加工而成黑胡椒的辣味比白胡椒强烈，香中带辣，祛腥提味，更多的用于烹制内脏海鲜类菜肴。

胡椒粉是由热带植物胡椒树的果实碾压而成的一种调料胡椒粉分为黑胡椒粉和白胡椒粉，黑胡椒粉是采用未成熟的果实加工而成的，白胡椒粉则是采用完全成熟的果实加工而成的胡椒粉简介胡椒粉的主要成分是胡椒碱，也含有一。

能祛腥助消化 胡椒粉的主要成分是胡椒碱，也含有一点量的芳香油粗蛋白粗脂肪及可溶性氮胡椒粉里含维生素A，维生素B2，维生素C，胡椒碱，挥发油，淀粉，硫胺素，铜，铁，锌，酮，醇，酶等胡椒性温热，对胃寒。

一性质不同 1胡椒粉热带植物胡椒树的果实碾压而成2白胡椒白胡椒是在果实生长成熟之后，其外皮完全变成了红色后再采摘，先脱皮后再晒干3黑胡椒黑胡椒是果实长大但是尚未成熟的阶段，色泽刚刚发红的时候采收。

胡椒粉，亦称古月粉，由热带植物胡椒树的果实碾压而成主要产在印度越南印尼泰国新加坡等国，中国广东省海南岛也有生产胡椒是海南最著名的特产之一，它既是一种很好的调味品，又是一种珍贵的药材胡椒粉可药。