家常茶叶蛋怎么做才入味又好吃（茶叶蛋怎么做才入味又好吃）

茶叶蛋是很多人偏爱的小吃，买早餐的时候会顺带买上一个但有时候买的茶叶蛋并不入味，也不好吃不如自己在家做一锅茶叶蛋，放冰箱中，每天吃上一个，美味又健康那么，怎样煮茶叶蛋更入味更好吃呢食材鸡蛋适量。

1先准备好食材，然后在锅里加水2然后加入花椒，桂皮，八角煮开56分钟后关火3关火加入红茶，盖上锅盖焖一小会儿4在茶叶泡开后，加入盐，酱油，再加入少许白糖5放入生鸡蛋，香叶，用大火煮开，在小。

步骤1将鸡蛋清洗干净2将鸡蛋放入砂锅，倒满清水，中火烧开，再煮5分钟，关火3等到温热，将水倒掉，鸡蛋壳一个个敲破4将敲破鸡蛋壳的鸡蛋放回锅中，加入盐酱油八角和茶叶，并重新注满清水5盖。

制作入味好吃的茶叶蛋需要注意以下几点1先煮透蛋在水中将鸡蛋煮至煮熟，完成这个步骤可以让茶叶蛋更容易入味2模拟更好的煮着汤汁将煮熟的鸡蛋先用茶叶五香粉等调料裹一下，之后放到稍微较咸一些的酱油茶叶。

茶叶蛋需要准备的食材鸡蛋茶叶葱段姜片桂皮香叶花椒大料干红辣椒生抽老抽 具体做法1茶叶蛋一次可以多做一些，我一般都做七天的量，时间越长越入味，先把鸡蛋清洗干净，要多洗几遍，并且蛋壳要用。

搅拌均匀，水的颜色变得红亮发黑就可以了，老抽要放足了，不然鸡蛋不容易上色，继续盖上锅盖，大火烧开6锅开后，转成小火慢煮半小时左右，香味浓郁，鸡蛋颜色已经变成咖啡色，就可以关火了7茶叶蛋就煮好了。

5将煮好的茶叶蛋捞出来，放入冷水中浸泡，这样能让茶叶蛋更容易入味鸡蛋6个，茶叶适量，八角适量，桂皮适量，花椒适量，盐适量，酱油适量，水适量 6将茶叶蛋取出，用刀将它们切成两半，就可以品尝到美味的茶叶蛋了。